Monika Dąbrowska

Zwyciężczyni Hell’s Kitchen, który otworzył jej drzwi na świat gastronomii, a dalej na świat piekarnictwa i cukiernictwa. Doświadczenie kulinarne zdobywała m.in. w Atelier Amaro, później w jednej ze skandynawskich trzygwiazdkowych restauracji – Maaemo. 

Wiedze piekarniczą doskonaliła samodzielnie, totalnie z pasji. Jest właścicielką pracowni rzemieślniczej MONKA na Warszawskim Ursynowie. Powstają w niej niezapomniane, autorskie, pachnące wypieki.